話題のキャビアライムの正体
フィンガーライム（Finger Limes）と呼ぶほうが一般的なようです
ブッシュキャビアとも呼ばれています
原産地はオーストラリア
その名の通りライム味のキャビアです
調理方法
色彩豊かなキャビアライムは
カルパッチョの飾り付けやジャムの原料
魚介には最適とのこと
購入方法
このページから購入できるようにリンクを貼るつもりでしたが
現在、売り切れ中ばかりでしたのでやめておきました
苗木はこちらで購入可能です
楽天
日本でも栽培が流行ってきているようです
大手デパートでは普通に販売をしているようですが
現在のところ供給が間に合わず
高級食材になってしまっているようです
是非、食べたことのある方、感想聞かせて下さい！